雪で中止

節分の今日、恵方巻きを１００本程巻くバイトをしました。
子供が小さかった頃自己流で海苔巻きを作った事があったけど、満足行く出来では無かった。
で、今回プロに指導していただきコツが判った気がしたので、自宅でも作ってみました。
見た目はイマイチだけど、味はまあまあでした。（笑）
それにしてもいつの間にか当地でも節分に恵方巻きを食べる様に成ってましたね・・。
我が家は節分にお赤飯を炊いてました。
午後、青梅マラソンに参加するため昨日上京したお客様が、中止になったとかで残念そうに来店されました。
で、残念会になりました（笑）