2007.11.11
高原マラソンとブリ
今日は近所にある日蓮宗のお寺「妙福寺」のお会式。あいにくの冷たい雨が降る中、１０時頃お題目を唱えながら行進する皆さんを先頭に、纏い、お万灯の一行が町内一週のパレードに出発しました。（練習していた纏いも綺麗に回ってました。
そんな中「高原マラソン」に参加し完走されたお客様２名の慰労会のためにお蕎麦を打ちました。菜っ葉館でお客様が買い求めた新蕎麦粉といつものそば粉で打ちましたが、いつものそば粉の蕎麦は新蕎麦に負けない風味があると好評でした。
肴は先日市場で仕入れたブリを裁いて刺身にしていただきました。アラでブリ大根を煮て、いつものマグロのオトシと自然薯で山かけを作り食べ、「苦しい、もう何も食べられない・・」と言いながらも、
ブリシャブも食べました。(笑)今回仕入れたブリが４�圓曚匹△訛臺�で（その割には価格が安かったです）刺身だけでは食べきれないと思ったので、シャブシャブ用に裁いていただきました。お腹が苦しいと言ってわりには、全部完食しました。(笑)
飲んだのはお客様の秘蔵酒の出品酒３種。通常では中々手に入らないクラスのお酒を飲み比べて感想を述べる。等とは罰当たり・・・と思いつつも、各々感想を述べてました。(笑)
私は冷えてる時は真ん中が好みでしたが、品温が上がると左側が好みの味でした。
次ぎに当店で販売してる若盛の大吟醸を飲みました。栃木の酒を飲む会で気に入り価格も手頃なので仕入れたお酒です。今日のお客様好みの味だったらしく好評でした。燗に合う酒と言うことで夢醸の純吟（１４ｂｙ）も飲みました。少し熟成香はあるけど、甘みが増していて燗酒は絶品でした。
デザートは”にっこり”。重さを量ると1.3�坩幣紊△蠅泙靴拭�みずみずしくて上品な甘さがあり美味しかったです。
就寝前に体重を量ったら朝より２�垓瓩�増えてました・・・。
明日から増えた体重を元に戻すべく頑張らなくちゃ・・・。と思った次第です・・。(泣)
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