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突然始まる試飲会を口実にした飲み会で日本酒について研究してます。（してるつもり・・です）(笑) by かみさん Links
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2007年10月07日 (日) 21:54 * 編集
 宇都宮のホテルで開催された栃木の美酒と出会う旅に参加してきました。主催は宇都宮市の酒販店を中心とした酒々楽会。 以前は県の酒造組合が主催、共済連が協賛で開催されていました。 どんな事情から変わったのか・・？の詳しい事情は分かりませんが、形式は殆ど同じで、バイキング形式の立食で、壁側に酒蔵のブースが並んでいて、自由に試飲できます。 この形式の試飲会はいずこも同じかもしれないが、まずはお腹を満たしてから試飲を。と殆どの人が思うらしく、料理が並んでるテーブルの周囲には人だかりが出来てました。 私も、少しつまんだ後順番に一通り試飲した後、これは・・と思う酒を飲んだりしながら、楽しい一時でした。 夏が過ぎて熟成して味が濃くなったと感じる銘柄があるかと思うと、新酒の時よりさっぱりしたと感じるお蔵の酒もありました。  試飲会終了後は、今月末に宝積寺駅の石倉でお店「ふっ蔵亭」を開店する予定のお客様とご友人の皆さんと当店で餃子鍋を囲んで、「ふっ蔵亭」の話題で盛り上がってました。
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