いつか行ってみたい店

　本日来店されたお客様からうらやましくなる話を伺いました。
私が一度は行ってみたいと思ってる”井の中”さんでの美食と美酒に酔った一時の話・・。
良いな！って思いました。(笑)
そのお客様が当店の冷蔵庫で発見した製造年月日１９９９年１２月の松の寿の純米酒。
ちと試飲させていただきましたが、少し熟成を感じる程度で劣化を感じませんでした。
これは冷蔵庫保管のなせる技なのでしょうか？
夜はコブサラダもどきと高原大根の煮物を肴に”さくら雛酒”と昼間頂いた松の寿の純米酒を試飲しました。
”さくら雛酒”はまだ微発泡感が残っていたし、松の寿はマヨネーズとケチャップで作ったソースで和えたコブサラダに合いました。
やっぱ日本酒は美味しいわ！と満足していると、どこかで花火の上がる音が・・・。
で、帰宅した店主催促して音を目指して西に向かうと、お羽黒山の方向に花火が上がってました。
鬼怒川の土手に上がり暫し見物しましたが、真っ暗な土手が何となく不気味で（虫がいそうで・・。）早々に帰宅しました・・・。(笑)