祭り二日目

天王祭二日目は中休みで八坂神社の御神輿も山車もでません。
が、夕方から商工会の夏祭りで子供御輿と御輿会のメンバーが担ぐ御輿とが歩行者天国を練り歩きます。
私たちはそれを見るより飲んだ方が・・・。と言うことで予てから今日は飲む予定でした。(笑)

飲んだのは以前スーパーの陳列棚に半額の価格がついて売られていた金賞受賞酒がまだ残っていたのをお客様が買い求めてこられた４種類。
気のせいか以前飲んだ時よりフレッシュさが陰を潜め、熟成が進んでると感じました。
特に1銘柄は完全に熟成していて燗酒にピッタリ。と全員の意見が一致しました。
次はメインの澤姫大吟醸金賞受賞酒のおり酒。
開栓と共にプシュッ！と言う音がし、すこしすると下に貯まっていた檻が自然に立ち上り初めました。
飲むと微発泡感があり辛さを感じました。
品温があがるとどんな感じに・・・？とゆっくり味わう間もなく空になってました。(笑)