|
Profile
突然始まる試飲会を口実にした飲み会で日本酒について研究してます。（してるつもり・・です）(笑) by かみさん Links
Comment
・花粉は・・・ by 青木
(03/25 21: 02) ・ by なべ駒
(03/18 00: 44) ・ by 女将
(03/15 14: 56) ・ by 千葉の住民？
(03/08 18: 07) ・ by こたろう
(02/21 17: 08) ・ by こあら29
(02/09 15: 20) ・ by なべ駒
(02/07 23: 36) ・ by ひろし
(02/06 06: 29) ・ by 女将
(12/11 19: 09) ・ by 千葉の住民？
(12/11 17: 43) Trackback
Search
|
2007年07月10日 (火) 20:37 * 編集
 初めて漬けた梅干しに赤紫蘇を入れ１週間が過ぎた本日、どんな具合に成ってるか気になり見てみると・・。写真の様に綺麗な赤い色の梅酢になってました。 今のところ問題なしだわ！とほくそ笑んだ次第です。 次の作業は梅雨が明けてからの天日干し。 此処まできたら絶対美味しい梅干しにするぞ！と意気込んでます（笑） そうそう、もう一つ嬉しい事が・・。 今年作ったお味噌を試食したら、これが美味しいんです。 作ってから（今年はプロに頼みました。）約３ヶ月が過ぎたばかりなので、ちと早いせいか渋みと麹臭さがありますが、甘みがあって美味しいです。なのでここのところ毎日みそ汁を作ってます。（笑） やはりプロが作る味噌は、お金を取るだけ出来が違うな。 こんなに美味しいのなら、もっと作れば良かった（前回の半分の量でした。）と思った次第です。 
* Top *
|
Calender
Category
・一人飲む [6] ・未分類 [3] ・出来事 [109] ・試飲会 [88] ・試飲 [2] ・飲み会の口実 [43] ・単なる飲み会 [77] ・お知らせ [22] ・料理 [3] ・発見 [5] ・気になる飲み会(笑) [3] ・雑記 [147] ・居酒屋訪問記 [1]
Archive
・2008年08月 [3] ・2008年06月 [3] ・2008年05月 [5] ・2008年04月 [10] ・2008年03月 [11] ・2008年02月 [11] ・2008年01月 [6] ・2007年12月 [9] ・2007年11月 [16] ・2007年10月 [22] ・2007年09月 [18] ・2007年08月 [19] ・2007年07月 [13] ・2007年06月 [21] ・2007年05月 [15] ・2007年04月 [19] ・2007年03月 [13] ・2007年02月 [14] ・2007年01月 [18] ・2006年12月 [16] ・2006年11月 [20] ・2006年10月 [19] ・2006年09月 [21] ・2006年08月 [16] ・2006年07月 [26] ・2006年06月 [22] ・2006年05月 [15] ・2006年04月 [27] ・2006年02月 [3] ・2006年01月 [7] ・2005年12月 [8] ・2005年11月 [13] ・2005年10月 [14] ・2005年09月 [10] ・2005年08月 [11] ・2005年07月 [14] ・2005年06月 [1]
Entry
・異常気象・・？ (08/07) ・梅 (08/07) ・久しぶり・・・。 (08/07) ・肴はセロリ (06/23) ・11周年記念試飲会 (06/22) ・記念試飲会のお酒 (06/20) ・ばら園へ。 (05/26) ・オシャレな一日 (05/25) ・長野の酒試飲会（古い話ですが・・。） (05/20) ・３０年ぶりに・・。 (05/17) ・五百万石の田植えをしました。 (05/11) ・しだれ桜を見に日光へ。 (04/27)
Fortune
 Click on Fortune Cookie!
Copyright
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||