氏家駅前にあった直売所が４月から蒲須坂地区に移転し『菜っ葉館』としてオープンしました。
オープン当日の夕方興味本位に覗いて、「この程度なのね・・。」とその後行くことも無かった・・。
なにしろ我が家からは遠い・・。
が、今月にはいって覗いたら季節の野菜類の他に地産の品がいっぱいあった。
納豆、豆腐、牛乳、パン、お稲荷さん、もやし等々。
で、氏家牛を売ってました。
氏家には畜産農家が数軒ある事は知っていたし、「氏家牛も美味しい肉として評判なんだよ」との話も聞いていました。
で、早速購入して食した処、価格からしたら絶対お買い得と思い、今回ダッチオーブンでローストビーフを上手に作るお客様に氏家牛で御願いすることにしました。
が、ブロックを注文したつもりが届いたのはスライスされてたもので、残念ながら本日はローストビーフにありつけない事になってしまいました。
が、来週の試飲会までには間に合うように作っていただける事になり、改めて菜っ葉館に注文しました。
どんなローストビーフが出来上がるか・・？楽しみです。

ちなみに本来「とちぎ霧降高原牛」ブランドで販売されてるものを、菜っ葉館オープンに伴い特別に出荷していただいてるとの事でした。

和牛は高くて当たり前の感があるけど、これはオージービーフ並みの価格だし、変にくさくないのが良いと思いました。