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突然始まる試飲会を口実にした飲み会で日本酒について研究してます。（してるつもり・・です）(笑) by かみさん Links
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2007年06月23日 (土) 20:55 * 編集
 試飲用に届いたお酒を試しました。久々に飲む新潟のお酒は想像していたより味わいを感じました。餃子を肴にしたのが悪かったのか、それとも私の舌がおかしいのか、本醸造と大吟醸の差をあまり感じなかったです・・。(泣)気になったのが酒の色。蛇の目のききチョコに注ぐと、無色に見えます。目もおかしくなったのかともう一度良く見直すと微かに色を感じました。 で、お酒の色が気になりネットで検索していてたどり着いたのがあるお蔵さんのブログ酒造りの専門家の説明は説得力がありました。 長野県の水尾の蔵元さんのサイトでも詳しく乗ってました。 ブログが流行ってる昨今、ブログを書いてるお蔵関係者が増えてますね。皆さんとても上手に情報発信をされてるな。と思いながら時々のぞき見してます。 のぞき見してるブログは以下です。 専務取締役の純米酒ブログ 蔵人日記 蔵元のひとりごと 皆さんのお薦めのブログも是非紹介してください。 
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