かっこ良い！と蕎麦

皮のライダー服姿で来店された４名のお客様、これから茨城まで行って１泊される予定とか・・。で、今夜飲む酒を・・と言うことで県内の酒と”えん”をお買い求めくださいました。
その方達が乗っていたＢＭＷとスズキのバイクが格好良かったので写真を撮らせていただきました。

夕方からは懐かしいお客様を迎えてお蕎麦を食べながらの飲み会になりました。
蕎麦は今年の新蕎麦。
試しに目の粗いフルイで篩った粉といつもの様に手動と電動で挽いた後いつものフルイで篩った粉の２通りで蕎麦を打ちました。
結果は、目の粗いフルイのものは残念ながらボツボツ切れてしまい不出来でした。



本日呑んだ西関は辛さを感じ品温が上がると甘みを感じました。
お福正宗は今年の新酒で無濾過生原酒。
今までに呑んだ中で一番酸っぱさを感じる酒で、酸が高い酒が好みの私でも、呑みづらいと感じる程でした。

←これはお客様からの差し入れの那須牛とオージービーフのローストビーフ。
噂の那須牛を始めて食しましたが、噂通り柔らかくてうま味が有り美味でした。オージービーフとの違いが如実に分かりました。

←これは、新潟土産の３種類のチョコレート味の柿の種。
ミスマッチに思えるけど食べると美味しいのにビックリ。
ポテチにもチョコレート味があり、はまってる人も居るとか・・。
世の中には、まだ、まだ面白い食べ物がいっぱい有りそうで、ちとワクワクした次第です。