とちぎ酒１４で作った”きもと純米ひやおろし”のセールスに旭興の専務さんが来店されました。栃木県が開発した酒造好適米のとちぎ酒１４を７７％精米し栃木県酵母（Ｔ−Ｓ）で仕込んだ酒は口に含むととろりとした甘さを感じ飲み込んだ後にデラウエアの皮に似た含み香を感じました。高精白の酒に感じる糠臭さもなくて、すっきりとした喉ごしで燗に向く味だと思い早速注文しました。
で、専務さんにＭＫ酵母の正体を説明していただきました。
Ｍは美峰酒類、Ｋは熊本酵母を意味するそうです。（私は三重酵母なのかと思ってました。）酵母の種類も増え続けてるらしいです。

で、おもしろい電話勧誘がありました。
「九州の○○（名前が聞き取れなかった）と言う酒造メーカーですが、今年の芋焼酎が出来たのでご案内させて・・・・」と・・。
電話での勧誘は何であれ一切お断りすることにしてるので、「芋焼酎ブームも終わったので・・」と言って電話をきりました。
電話で勧誘するとは・・、芋焼酎のブームも本当に終わったのかも・・？と思った次第です。