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突然始まる試飲会を口実にした飲み会で日本酒について研究してます。（してるつもり・・です）(笑) by かみさん Links
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2008年04月27日 (日) 16:08 * 編集
 朝一番でタケノコ堀をした後、お客様に誘われ日光へしだれ桜を見に行って来ました。日光有料道路を初めて走りましたが、宇都宮インターから大沢まで３００円と料金が引き下げられてました。道路の両側には所々に桜があり、ここでも花見を楽しめました。 お寺の境内にある目的のしだれ桜は満開を過ぎてましたが、それなりに見応えがありました。 ここまで来たなら・・・と言うことで、出品酒マニアのお客様の要望に答えるべく、清開と柏盛を訪問しました。 純米酒にこだわった酒作りをしてる清開は久しぶりに今年大吟の出品酒を造ったそうです。 同じタンクの純米大吟醸タイプと２種類を試飲させていただき、含み香の良かった純米大吟醸を仕入れて来ました。 専務さんが一押しという２千円を切る純米酒も試飲させていただきました。 しっかりした味わいと酸があり、燗にすると本領発揮の味わいだと思いました。 
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