反省してます。

本当は昨年末新装オープンしたお寿司やさんでランチをするはずでした。
が、行ったら”予約のお客様のみ”の看板が・・。
仕方がないからどこか別なお店に・・と私は思ったのですが、冒険が嫌いな店主は安心を求めて”河内屋”さんが良いと・・。
確かに河内屋さんのお料理は安心して食べられるのですが、町内にある料飲店さんもどんな感じなのか・・？試さないことにはどんなお店か判らないと思うのですが・・・。
で、夕方何故か突然飲み会に成りました。
それも退院して二日目のお客様を交えて・・。
大丈夫かしら・・？との不安は有りましたが、「いつもより小さいグラスで・・。」と、意味のない事をしながら・・。
飲んだのはお客様がお蔵の社長さんに直談判して手に入れた出品酒。
上品ながら濃い出品酒の味わいが有りました。喉ごしに苦さを感じるのはこのお蔵の特徴かと思いました。


他に、「今年も半額でスーパに並んでいたから味見用に買って来ました。」と、お客様持参の金賞受賞酒も飲みました。
半端な熟成で今は飲み時では無いかも・・？と言うことで、中の１本を常温熟成することにしました。
お蔵で常温熟成した大吟醸を飲んでとても美味しかった事があるので、そんな味になると良いな！との願いを込めて・・。
それと、退院したばかりのお客様の体調が悪化しませんように！とも願ってました。