楽酒・ヨ・エール 200710

　ＮＨＫの土曜ドラマを録画予約していたら、その日はドラマでは無く、米についての番組が録画されてました。（特別番組が放送されたらしいです・・。）
で、なにげに見てると、消費者、生産者、有識者の皆さんが米について熱く語ってました。
日本人が何故米を食べなくなったのか・・？
自給率が減り続けてる現状についてとか・・？
皆さん本当に真剣に自分の考えを発言してました。
そんな中で気になったのが「農家は優遇され過ぎて美味しい米を作る努力をしていない！」との発言。
優遇されてるかどうかは、農家には生まれたけど、農業については度素人の私には分からないけど、努力すれば美味しい米は何処でもつくれるのだろうか・・？
等と一人突っ込みながら気がついたら真剣に見てました・・(笑)

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

アグネスチャン

2007年10月29日 (月) 22:29 * 編集

　いつも通りに起床した朝、自分の身体に違和感が・・・。
なんとなく喉が痛いし、気怠い感じも・・。
が、通常通り仕事をこなし帰宅後熱を測ると36.9度。
平熱が36度無い私にはこれでも微熱がある事。
念のため風邪薬を飲んで、夕方アグネスチャンのコンサートへ行きました。

「アグネスチャンのコンサートのチケットが有るんだけど行かない・・？」と友人から誘われたのは、アグネスが乳ガンの手術をしたとの報道を見てからそんなに経ってない頃で・・。
手術をしたばかりで大丈夫なのかしら・・？
って思ってたけど、ステージのアグネスはテレビで見るとおり
元気で一生懸命で可愛かったです。
が、手術をしたことを知ってるので少し痛々しかったです。

最後には観客席に降りてきて、握手もしていただきました～♪♪

アグネスのＨＰを見ると、術後殆ど休まず仕事を開始したらしいです。
芸能人の凡人とは違う根性を見た気がしました。

# * 出来事 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

2007年10月28日 (日) 19:08 * 編集

昨日の雨が嘘の様に青空が広がった今日は、恒例のお不動さんに参加しました。
日曜日と重なったので、少し（人出に）期待をして出陣。
が、隣のおまんじゅう屋さんや肉屋さんには人だかりしてるけど、当店は前を素通りする人ばかり・・。
日曜日でも訪れるメンバーに替わりは無かったらしく、”お年寄りのお祭り”の感が今回もしました。

まあ、これも想定内と言うことで、一段落した昼頃、宝積寺駅の橋上駅開通式に伴うイベントを見に行ってきました。
氏家駅前にあるeプラザ参番館と同じく古い大谷石の蔵を利用して造られた建物はプロのこだわりが至る所に感じられてしゃれてました。
この建物の中に創作和食のお店「ふっ蔵てい」を出す予定のお客様の模擬店を覗いたり、まだ何も出来てない蔵の中を見せていただいたりして帰ってきました。

氏家駅から一駅で行けるので、開店した時には是非行くつもりです。
それにしても橋上駅って便利そうでした。
氏家駅もそうなれば西口を利用する人も増えるだろうに・・。
そうすれば、送迎の車も分散されるのに・・・。
と、思いながらも「無理だわね！」と思った次第です・・。(笑)

# * 試飲会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

そうだったら良いのにね・・・。

2007年10月25日 (木) 16:27 * 編集

○○○ドアデパートと言うところから、ショッピングモールに参加しませんか？と勧誘の電話が有りました。
時々かかってくる似たような勧誘の電話は料金が当店が払える価格では無いので断るのが常なんですが、今回の話はロイヤリティーは無くて、売り上げが生じて初めて手数料を支払う方法との事なので、「あらっ！話の内容によっては一考の余地があるかも・・？」と思い、手数料を訪ねると「売り上げ金の１５％」との答えが・・。

つい「あのね・・酒屋が幾ら儲かると思ってるの・・？」と思わず言ってしってから「当店は適正価格で商品を販売してるので、１５％の手数料は払えません・・。」と丁寧にお断りしました・・。
１５％の手数料を払っても成り立つ商売がうらやましい・・と思った次第です・・。(笑

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

秋の吟醸酒を味わう会

2007年10月24日 (水) 23:19 * 編集

初めて吟醸酒協会のイベントに参加しました。
ちと早めに出かけて、遅めのお昼を会場の近くのホテルでとり、それでも始まるまでに１時間近くあったので、時間つぶしに私はケーキセットを、ウイスキーとビールを注文されたのは同行された２名のお客様です。(笑)

今年から開催場所や方法も変わったとかで、会場はホテルの部屋３つに別れていてました。
第１部は肴なしの利き酒のみ。と言うことで私は出品酒だけを試飲することに決め、殆どのお蔵の出品酒クラスのお酒を試飲（と言っても吐くのがもったいないと思い、殆ど飲んでました）したはずですが、２時間の時間では回りきれなかったです。
お土産に桃川の大吟醸をいただき、（試飲して美味しいと思った酒だったので、嬉しかったです。）次の目的地へ・・。

お客様から話を伺う度に一度は行ってみたいと思っていた有楽町の居酒屋「庫裏」へ。
ここは栗原酒店さんが経営するお店なので、お酒の提供の仕方が凝ってました。
都会のお店はやはりどこか違うな・・との印象を持って家路につきました。

家に帰って体重計に乗ると、予想以上に数字が増えてたのは何故・・？と思い写真を見て納得。
ラーメンを食べたらしいです・・。
穴子寿司の残骸もバックに入ってたし・・・。
やっぱ飲みに行くときは相方が一緒じゃないと駄目かも・・・。（同行されるお客様に迷惑をお掛けすると困るから・・。）と思った次第で・・(泣)

# * 試飲会 * Comment (1) * Trackback (0) * ▲

嬉しいですね～♪♪

2007年10月23日 (火) 16:20 * 編集

　９月に御世話になった秋田県五城目のなべ駒さんで２０日「第１２回日本酒を楽しむ会」が開催され、当店から送った県内の地酒の中から、仙禽酒造の純米吟醸山廃木桶仕込みが、お客様投票で1位になったそうです。
他のお蔵のお酒も好評だったとか・・。
嬉しいですね～♪♪

# * 出来事 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

米造りから酒作り

2007年10月22日 (月) 16:03 * 編集

　来年酒米（五百万石の予定）を育てて酒作りをする企画が実行出来る事となりました。
詳細についてはまだ決まってませんが、一緒に参加していただける方を募集します。

それに先立ち、十二月の２２、２３，２４日頃、井上清吉商店さんで仕込みの体験をさせていただける事になりました。
作業は中添えと止め添え。
その醪をしぼる予定が１月１２、１３、１４日頃。
こちらは袋しぼりの体験をさせていただく予定です。

日程がはっきり決まりましたら、ご案内させていただきますので、興味のある方、予定表に印を御願いします。

# * お知らせ * Comment (2) * Trackback (0) * ▲

宇都宮動物園

2007年10月21日 (日) 15:42 * 編集

「そーさん、ぞーさん」と歌える様になった孫に本物の像を見せたくて「今頃から行って混んでるから・・」と渋る相方を説得し宇都宮動物園に行ってきました。
２月に行った時は混んでなかったから・・・のつもりで行ってビックリ。
駐車場が一杯で入れない・・。
係の方に誘導された所が、動物園の入り口を過ぎたず～～と奥の方の空き地。
入園してまたまたビックリ。
園内が親子連れで溢れかえってました。
像やキリンに餌をあげたり、coffee cupやメリーゴーランドに乗ってと、約２時間程で園を後にしました。

混んでいたのは保育園連合会のイベントが有ったかららしいです。
沢山の人に餌をもらって動物はお腹を壊さなければ良いけど。。と思った次第です。

# * 出来事 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

バーベキューでグロッキー(笑)

2007年10月20日 (土) 22:50 * 編集

今日のバーベキュー大会はお客様の「そう言えば、せっかく買ったバーベキューlコンロ、まだ１回しか使ってないんだよね・・。」の一言で話が始まり、一般のコンロの倍の大きさの立派なコンロ、使わにゃ損々！と言うことで決まりました～♪♪
場所はもちろん当店のネコの額。
お隣の臭いがちと気になるけど、シャッターを開け放てば問題無いだろうと言うことで１１時頃から準備を始め１２時頃から宴が始まりました。

なんと言ってもビックリしたのが本場土佐から届いた鰹のたたき。
あのウッチャンナンチャンのナンチャンのオバサンが作ったと言う本物のタタキです。（テレビでも紹介されたことがあるとか・・）
本場風にアサツキ、ミョウガ、タマネギ、カイワレ、ニンニクなどのトッピングをしてポン酢で頂きました。
ネットリした食感が（朝からなにも食べてない）腹ぺこの私にはたまらなく、ご飯が食べたいと思いました。(笑)

が、まず出てきたお酒が（お客様秘蔵の）而今となればやはりご飯よりお酒で・・(^∇^)アハハハハ!
天吹が出た頃からぺこぺこお腹も解消され、じっくりお酒を味わえました。
久しぶりに飲む而今の雄町は甘みとコクが増していた感じがしました。
その後に飲んだ天吹がいつもなら、甘くて濃い味わいと感じるのに、辛口のお酒に感じました。
ワインはお客様の広島土産。
さっぱりとした味わいでワイン好きの友人にも好評だった様子。
これまたお客様秘蔵の十四代も飲んだらしいけど、このあたりから寝不足の私はダウンしたらしく、数年前の澤姫の大吟醸も開けたらしいけど
私は呑んでません・・。残念！！
すっごく美味しかったらしいです・・。

お肉調達係のお客様が仕入れてきたお肉も美味しかった～♪♪
豚タンを初めて食しましたが、予想外に美味しくて好評でした。
（価格はすっごく安いそうです。）
そういえば、鮎の塩焼きもつくりました。

一寝入り後復活した私は日没後も続いていた宴に参加し、ワインを飲んだ記憶が微かに・・。(笑)

皆さん、本当にお強いですね・・・。

# * 単なる飲み会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

１０月１９日は・・。

2007年10月19日 (金) 18:10 * 編集

１０月１９日は今宮神社の秋祭り。
毎年我が家の前を馬に乗った宮司さんやら氏子の皆さんの行列が通過します。
子供が小さかった頃は一緒に見るのが楽しみだったけど、今は「あ～もうこんな季節に成ったんだな・・。」と季節の移ろいを実感させてくれる行事です。
で、１９年前を思い出す日でもあります。
１９年前出産予定日が過ぎても兆候がないので誘発分娩することになり、その日程を決めるに当たり相方が言ったのが「１８日はお祭りのお酒が動くから（熨斗を書いてから）それが終わってからにして！」
で、三女の誕生日が今日になった訳で・・(笑)

来月１５日のお会式で披露する纏の練習が妙福寺でも始まりました。
ここも平日では参加する人が集まらないから・・の理由で今年から日曜日（１１日）に行うことになったらしいです・・。

偶然日曜日に重なったのが28日のお不動さん。
平日だと集まる人も限られるから、日曜日の今年は、どんな人たちが集まってくれるのか、ちと楽しみです。

# * 試飲会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

自然薯の季節

2007年10月17日 (水) 21:41 * 編集

昨日来店され「明日は朝から山にこもる予定です」と話されていたお客様が、山の収穫とマグロのオトシを持参して来店されました。
そうなると飲み会に成らないはずがなく・・。(笑)
佐久の花からお土産に頂いた朝鮮人参の天ぷらとお客様差し入れの鳥の軟骨の焼き鳥、

山の収穫で作った山かけと、餃子鍋をつまみに残酒を飲みました。
朝鮮人参と自然薯、いずれも元気の源。
明日はきっとさわやかな朝を迎えられる事でしょう～(笑)

# * 単なる飲み会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

さくら市マラソン大会と慰労会

2007年10月14日 (日) 20:14 * 編集

今日はさくら市の駅伝大会です。
当店のお客様も２名５キロのコースを走るので、役場前で応援しました。
中学生からお年寄りまで沢山のランナーが応援する私の前を駆け抜けて行きました。
苦しそうな息づかいの方もいれば、飛ぶように走り抜ける方も・・。
１００メートル走るのがやっとの今の私には、何キロも走れる人がうらやましい・・・です。

その後はもちろん慰労会になりました。(笑)
天鷹の国造を久しぶりに飲みました。
これは熟成酒として販売されてるものを、お客様が縁の下で熟成を目的に保管している酒で、数年前飲んだ時には、はっきり言って辛さが際立って好みの味では有りませんでした。
が、同じ物を数年経った今日飲むと、熟成香はあるけど甘みとコクを感じ、「美味しく成ってる」と、誰もが評するお酒になってました。
５本共製造年が違うもので、当たり前だけど味も違ってました。
これからどんな味の変化をするのか、楽しみな酒です。

# * 出来事 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

グリーンパークのコスモス

2007年10月13日 (土) 11:30 * 編集

数年ぶりにグリーンパークにコスモスを見に行ってきました。
青空の下一面に広がる色とりどりのコスモス。
癒される一時でした。

広島に行ってるお客様から「お土産にお酒を買いたいから、何が良いか銘柄を教えて！」とのメールがあり、めぼしいのを選んでレスしました。
ら、「酒屋が何処にも無い・・。スーパーやディスカウントにお酒は売ってるけど冷蔵庫に入ってないし・・」との電話が・・。

地元の方の話では、スーパーやディスカウントに押されて酒屋が止めてしまってるそうです。

その話を聞いて、明日は我が身か・・？と思った次第で・・・。

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

退治しました。

2007年10月11日 (木) 20:12 * 編集

以前ハチに刺された時発見できなかったハチの巣を偶然発見しました。

夏前に蒔いたガーデンシクラメンの芽がやっと出たので、それを植え替るために植木鉢を取ろうとしたら・・・巣はその下にありました。
震動で飛び出してきたハチに追われたけど、不気味な羽音が聞こえた瞬間着ていたフリースで頭を隠したので、１０匹のハチは私を通り越して行ってくれ、刺されずに済んだ次第ですが・・。

速攻ハチ用の殺虫剤で退治しました。

ミントがはびこっていた場所だったので、巣に気づかなかったみたいです。

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

ぼやきが聞こえたのか・・？

2007年10月10日 (水) 19:45 * 編集

ウナギの寝床状態に東西に長い敷地に建ってる我が家、前の家との間隔が２メートルも無く、そのうえ前のお宅には大きなナツメの木が塀際にあって、これからの季節陽当たりが悪くなります。
西側は小学校の樫木が大きくなって午後１時過ぎ頃から日が当たらなくなるし・・洗濯物を干す場所に四苦八苦してました。
なので時々、この枝どうにかならないかな・・？ってぼやいていたのですが・・それが聞こえたのか今日突然隣のご主人がナツメの枝を切り始めたのです・・。
これまでにも、我が家につきだしてる枝を切ってくれたことが有ったので、今回もそうなんだろうな・・・って思い暫く経って見てみると、写真の状態になってました・・。

お陰様で今のところ、陽当たり良好ですが、私のぼやきが聞こえたのかしら・・？(笑)
ついでにあの臭いもどうにかして欲しいと思ってる次第です・・。

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

佐久の花での懇親会

2007年10月08日 (月) 20:16 * 編集

毎年恒例の佐久の花酒造の懇親会に参加しました。
昨年は参加出来なかったので、２年振りの参加となります。
朝５時に出発したので、道路も空いていてのんびり車を走らせても９時過ぎにお蔵に到着。
恒例の松茸刈りに参加する皆さんを横目に店主は車で仮眠し、私は楽しみにしていた奥様手作りの栗の渋皮煮や奈良漬け、杏の砂糖漬けを頂きながらお茶をしてました。(笑)

その後、これも恒例に成ってる新海三社神社詣でへ・・。
お祓いを受け、（お蔵さんのご厚意で）商売繁盛と交通安全のお守りを頂きました。

今年は夏の暑さと９月の台風で土砂崩れになったりして、松茸は採れないかも・・？と聞いていたのに、参加された方が一人１本くらいの収穫をあげ戻って来たところで宴が始まりました。

佐久の花の全種類（焼酎も）試飲しながら、食べて話して・・と楽しい一時はアッと言う間に過ぎてました。
ビックリしたのが、佐久の花のメンバーで、今年夏前に東京の試飲会でお会いした酒屋さんが廃業していたこと・・。
明日は我が身かも・・？と思ってるのは当店だけではないらしく、「今年もこの会に参加出来て良かったです。」「来年も来られるように頑張りましょう・・。」等との挨拶を交わしてお蔵を後にしました。

もちろん真面目に試飲もしました。
まだ販売されてない熟成酒やリキュールも美味しかったす。
発売されるのが待ち遠しいです。

# * 出来事 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

栃木の美酒と出会う旅

2007年10月07日 (日) 21:54 * 編集

宇都宮のホテルで開催された栃木の美酒と出会う旅に参加してきました。
主催は宇都宮市の酒販店を中心とした酒々楽会。
以前は県の酒造組合が主催、共済連が協賛で開催されていました。
どんな事情から変わったのか・・？の詳しい事情は分かりませんが、形式は殆ど同じで、バイキング形式の立食で、壁側に酒蔵のブースが並んでいて、自由に試飲できます。
この形式の試飲会はいずこも同じかもしれないが、まずはお腹を満たしてから試飲を。と殆どの人が思うらしく、料理が並んでるテーブルの周囲には人だかりが出来てました。
私も、少しつまんだ後順番に一通り試飲した後、これは・・と思う酒を飲んだりしながら、楽しい一時でした。
夏が過ぎて熟成して味が濃くなったと感じる銘柄があるかと思うと、新酒の時よりさっぱりしたと感じるお蔵の酒もありました。

試飲会終了後は、今月末に宝積寺駅の石倉でお店「ふっ蔵亭」を開店する予定のお客様とご友人の皆さんと当店で餃子鍋を囲んで、「ふっ蔵亭」の話題で盛り上がってました。

# * 試飲会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

忙しい結婚式にしてしまったのは・・・。

2007年10月06日 (土) 19:08 * 編集

友人の娘さんの結婚式に参加してきました。
会場はエピナール那須。
13階のレストランで一度ランチをしたことがあるだけで、結婚式は初めての経験。
この歳で参加する結婚式の楽しみと言えばやはりお料理。
おまけに友人からは「好きなだけお酒を飲んで良いからね！」と、お墨付きももらってるし・・(笑)
が、ビデオカメラとデジカメを持参して参加した披露宴は忙しかったです。(爆笑)
丁度良い具合に壁際の席だったので席の横に三脚にセットしたビデオカメラを立て、時々ビデオカメラの画像を見て被写体を移動したり、デジカメを構えたり、次から次へと運ばれてくる料理を食べたり飲んだり、笑って泣いて・・と本当に忙しい宴にしてしまったのは私自信です。(笑)

次から次へと運ばれてくるお料理が美味しかったです。
（通常の飲み放題のメニューには入ってないので）特別に頼んで飲んだ赤ワインはワイン好きの友人が美味しくて感激してました。
日本酒は開華との事なので頼んで飲んでみると、含み香の良い美味しいと思って飲める酒でした。

# * 出来事 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

くどき上手

2007年10月05日 (金) 20:48 * 編集

明日朝４時起きで駅伝大会に参加するお客様と那須での結婚式に参加する私・・・との３名は入荷したばかりのくどき上手が飲みたい誘惑に負け・・(笑)久しぶりに平日の飲み会になりました。
米の味を感じながらもフルーティーで沢山飲める酒と好評でした。
何でもなければ３人で１升を空けるのは軽いけど、明日の事を考えて、空にするのは止めました・・・。(笑)

# * 単なる飲み会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

赤い実を食べに・・？

2007年10月04日 (木) 18:16 * 編集

直売所で赤く色づいた山椒の実が売られてました。
我が家の山椒の実は・・・？と覗きに行くと鳩がとまってました。
赤い実に惹かれたのかしら・・？と思った次第で・・(笑)

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

大丈夫・・？

2007年10月03日 (水) 18:03 * 編集

１０月になり汗ばむ事も少なくなった日が続いてる今日、羽化したばかりなのか、一生の終わりの時を迎えてるのか、弱々しく飛んでるアゲハ蝶を見つけました。
飛ぶことに疲れたのか、葉っぱにと止まったままなので写真を撮らせてもらいました。
あの後何処へ行ったのやら・・・。

# * 試飲会 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

サボタージュ・・？

2007年10月01日 (月) 17:41 * 編集

　本来当店の定休日は月曜日ですが、家に居るときはお店を開けてます。が、今日は久しぶりに休んで映画を見に行きました。
夫婦のどちらかが５０才以上だと二人で２千円で見られるサービスを利用するつもりで行ったら、今日は１日なので誰でも一人千円との事・・。嬉しいような損をした様な気持ちで見た映画は「パーフェクト・ストレンジャー」。

映画のお供の定番キャラメル味のポップコーンを食べながら、居眠りする事もなく見終わった感想は・・？イマイチでした(笑)

”三丁目の夕日”以来久しぶりに映画館に来ましたが（久しぶり過ぎてメンバーカードの期限が過ぎてました）、平日って事もあるのか、観客は少なかったです。
１１月３日に封切りになる”三丁目の夕日パート２”は絶対見るつもりです。

# * 雑記 * Comment (0) * Trackback (0) * ▲

* Top *