還暦を迎えたお客様と明日が誕生日のお客様を祝う。が本日の飲み会の口実でした。(笑)
自分が子供の頃は”還暦”と聞くと”お年寄り”のイメージがあったけど、還暦を迎えるお客様は全く年齢を感じさせない現役のソフトバレーの選手です。（明日も全国大会を目指しての試合があるとか・・。）
一応”赤いちゃんちゃんこと帽子”姿で記念撮影をしましたが、今の６０歳は若い！と思った次第です。この日のために選ばれた乾杯酒は製造年月日が９４年の花薫光の大吟醸。
現在は純米大吟醸で販売されてるから、大吟醸の花薫光は貴重な幻の酒。で乾杯のはずが、「お酒の先付け替わりに・・」と、お客様が持参された而今の火入れタイプを飲んでました。(笑)
改めて花薫光で乾杯した後は、祝いの宴に参加されたお客様が各々持参されたお酒が開栓され、一人４合以上は飲んでたらしいです。
肴は市場から仕入れてお客様にさばいていただいた鰹とカンパチの刺身と最近特別な宴に恒例になりつつあるお客様手作りのローストビーフ。
今回は２種類のお肉で作ったローストビーフをきき肉（？）しましたが、全員一致で違いを感じました。
他にもたこ焼きやトマトの差し入れがあり、北海道産のアサリで作った酒蒸しが好評でした。
今夜も贅沢で貯肉に拍車をかけた宴でした。