楽酒・ヨ・エール

昨日隣の仙禽酒造さんから「明日木桶仕込みの純吟山廃を袋しぼりします。」との電話が有ったので、本日お客様と見学してきました。
１０：３０過ぎにお蔵に到着するとすでに吊しは終了して”あらばしり”がしたたり落ちてました。
３本のタンク”あらばしり””中取り””せめ”を試飲しましたが、すべて味に違いを感じました。
袋しぼりと藪田しぼりと２種類販売されるとこ事なので楽しみです。
ついでにと思い木桶も見学させていただきました。
昔ながらの木桶を想像していたので実物を見て、「今風の木桶ってこういうのなんだ・・・。」と感心した次第です。

夕方からは以前から予定されていた飲み会になりました。
が、私は体調がイマイチな上に子守りもあって、中々落ち着いて飲み会に参加することが出来ず・・・。

お酒も肴もゆっくり堪能することが出来ず残念でした・・・。(泣)