井上清吉商店さんから、お客様が斗瓶買いした袋しぼりの大吟醸を飲ませていただきました。
以前お蔵で試飲して感激したお酒だったので、期待大で飲むと・・。
含み香が良くて甘みと酸のバランスも良くて、期待以上の味を堪能出来ました。
知格として喉ごしが良いです。

さくら雛酒の元の酒特別純米酒T-F酵母も後味がスッキリして、昨年とは違った印象を受ける酒です。