2006年09月07日 (木) 18:02 * 編集
今朝は肌寒くて早速と目が覚めてしまいました。田んぼでは稲刈りが始まってました。道ばたにコスモスも咲いてました・・。今年も食欲の秋到来です。(笑)
そんな中９月になれば・・て言っていたから、そろそろかな・・？と思い、いつもの梨屋さんに行ってきました。「豊水は今日採りり始めたばかり・・。」だそうで、ラッキーと言うことで自家用に二袋（一袋千円）とご贈答用に５キロ入りを買い求めてきました。昨年訪れた時は建っていた納屋が、今年は取り壊されていたので今まで気づかなかった梨畑が目の前に広がっていました
先日訪れた時から気になっていたので今日は梨畑を案内していただき、その広さにビックリッ!(◎◎;)３町歩（300坪×30）弱の敷地に幸水、豊水、あきつき、にっこり、かほり、等の品種が植えてあるそうです。
おいしい梨を作るための”こだわり”について、いろいろ説明していただきました。枝の剪定の仕方、幹の根元に籾殻と牛糞で作った堆肥を置く訳とか、長年（５０年）梨作りにかけてきたこだわりについて説明していただきました。素人の私は大変な仕事だな・・と思いましたが、「手をかければかけただけ結果として出るのでおもしろいよ！」とおっしゃってました。
”結果の出るこだわり”だったら、やりがいが有るだろうな・・・。
その後訪問したお客様のお宅で”てまり”を作ってる方と偶然一緒になり、いろんな話を伺い、ここでもものを作る”こだわり”についていろいろ伺いました。最近”こだわり”が気になってます。
