楽酒・ヨ・エール

本日も話がまとまり、いつもの様に飲み会になりました。本日飲んだのはお客様から差し入れの旭興の大吟醸熟成酒（数年間お蔵の冷蔵庫で熟成）と昨年バージョンの貴醸酒｢百｣。
旭興の大吟は飲む度にまろやかさがましてる感じがしました。
｢百｣は、お客様が数ヶ月前に開栓後冷蔵庫の野菜室で保管していたもの。昨年飲んだ時よりサラリとした味になってると感じました。
で、今回お客様から差し入れしていただき飲んだ金賞受賞酒は｢銀嶺月山｣。
含み香の素晴らしい上品な味わいの酒でした。
以前だったら、｢食中酒にはならない・・。｣と言っていた種類の酒を飲みながらの肴は、”いつものコロッケ”煮物、焼いたブリカマ、ナスの揚げ浸し、新ショウガ、ネギと明太子入りの卵焼き等・・。
本日も間違いなく貯肉しました。(笑)