2006年06月18日 (日) 21:13 * 編集
一人で飲む事なんて殆どないんですよ・・。と数日前に書いたけど・・今日はうれしいことが二つも合ったので”一人呑み”しました・・。（カテゴリにも追加しました〜♪♪）
燗酒を飲みたい気分だったので、冷蔵庫を漁り、以前呑んでヒネを感じた天明の夢の香の酒を、マグカップ燗（マグ燗と名付けました。）で約１合を呑みました。肴は”うまたれ”で作ったキュウリ、白菜、大根の浅漬けと、店主が町内のバーベキューで貰ってきた焼き餃子。いつもの様に燗用の温度計の力を借りながら最初から45度まで暖めて呑むと、浅漬けにはちょっと合わない感じが・・。餃子は辛さが負けませんでした。マグカップのお湯を取り替え・・ついテレビに夢中になってる内に温度計は６０度を指してました・・。(笑)
日本酒を呑む時は、甘さが負けるからとご飯を食べない私ですが、今夜は肴も少なかったのと、お腹が空きすぎてオムライスを食べてしまいました。その後６０度から少し温度の下がった状態で呑むと、ケチャップの酸味と甘みにも合って美味しいと思いました。
こんな飲み方をして楽しいの・・？って言われそうですが・・・。自己満足ですが、楽しいですよ。(笑)
写真のオムライスは卵焼きが焦げて美味しそうじゃ無いけど・・。
生のトマトを隠し味に使うのが私流で、スッキリした甘みと酸味が自己満足の出来でした。(-^〇^-) ハハハハ
燗酒を飲みたい気分だったので、冷蔵庫を漁り、以前呑んでヒネを感じた天明の夢の香の酒を、マグカップ燗（マグ燗と名付けました。）で約１合を呑みました。肴は”うまたれ”で作ったキュウリ、白菜、大根の浅漬けと、店主が町内のバーベキューで貰ってきた焼き餃子。いつもの様に燗用の温度計の力を借りながら最初から45度まで暖めて呑むと、浅漬けにはちょっと合わない感じが・・。餃子は辛さが負けませんでした。マグカップのお湯を取り替え・・ついテレビに夢中になってる内に温度計は６０度を指してました・・。(笑)
日本酒を呑む時は、甘さが負けるからとご飯を食べない私ですが、今夜は肴も少なかったのと、お腹が空きすぎてオムライスを食べてしまいました。その後６０度から少し温度の下がった状態で呑むと、ケチャップの酸味と甘みにも合って美味しいと思いました。こんな飲み方をして楽しいの・・？って言われそうですが・・・。自己満足ですが、楽しいですよ。(笑)
写真のオムライスは卵焼きが焦げて美味しそうじゃ無いけど・・。
生のトマトを隠し味に使うのが私流で、スッキリした甘みと酸味が自己満足の出来でした。(-^〇^-) ハハハハ
