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過日、旭興の専務さんが来店された時、夏に飲んで美味しい酒として貴醸酒を仕込んだが、どんな形(サイズや度数)で販売するか検討中との話をされていました。
それがやっと販売されることになり、試飲酒が届きました。 早速試飲すると、酸っぱくない梅酒(日本酒で漬け込んだ)と表現するのが一番適切かな・・?って思える味わいの酒です。 何しろ日本酒度が−50なので、際だった甘さを感じますが、他の雑味が殆ど気になりません。 食前酒向きかもしれないけど、お得意のロックやペリエ割りでも美味しいのでは・・?って思ってます。 近々入荷予定ですが、今回販売する本数が少ないとかで、当店への割り当てが4合瓶6本のみとなります。価格は税込みで¥2,100−。 店主は万人向きの酒じゃないから、丁度良い量では・・?って言うけど、私はおもしろいから売れる!って思ってるけど・・。
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