2008年08月07日 (木) 20:52 * 編集
７月６日のことです。夕方から飲み会の予定があったので、昼過ぎから肴の準備をしてると、雷鳴と共に激しい風雨が・・。
家の前の道路見ると横殴りに降る雨で煙ってました。
慌てて家中の窓を閉めて回りましたがすでに遅くて・・。
何カ所もびしょ濡れになってました。
飲み会に参加されたお客様が「神社の公孫樹が風で折れたらしい・・」と話されていたので、後日見に行くと・・・。
こんな太い幹をも折る風の強さ（怖さ）を改めて実感しました。
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突然始まる試飲会を口実にした飲み会で日本酒について研究してます。（してるつもり・・です）(笑)
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７月６日のことです。夕方から飲み会の予定があったので、昼過ぎから肴の準備をしてると、雷鳴と共に激しい風雨が・・。
家の前の道路見ると横殴りに降る雨で煙ってました。
慌てて家中の窓を閉めて回りましたがすでに遅くて・・。
何カ所もびしょ濡れになってました。
飲み会に参加されたお客様が「神社の公孫樹が風で折れたらしい・・」と話されていたので、後日見に行くと・・・。
こんな太い幹をも折る風の強さ（怖さ）を改めて実感しました。
2008年08月07日 (木) 20:39 * 編集
６月に沢山の梅（約１０キロ）をお客様から頂きました。もったいないので、梅酒、氷砂糖と蜂蜜で梅ジュース、梅干し２種類（塩のみと塩と砂糖）を漬けました。
”３日天日に干して完成”とレシピに書いてあったので、その通りに・・・と晴れる日が待ち遠しかったです。
７月中に半日干しただけで、その後はムシムシ暑いけど曇天の毎日で・・。
で、やっと今日晴れたので朝から干しました。
あと一日干したいけど、明日の天気予報は曇りなので、今日で”完成”と言うことにし冷蔵庫に保管しました。
新米が出来たら、この梅干しでおにぎりを作って食べる予定です。
2008年08月07日 (木) 19:09 * 編集
久しぶりのブログ更新です。暑い毎日ですね・・。
５月に田植えをした五百万石は花が咲き、頭を垂れてます。
写真の右側が五百万石で、左側はこれから花が咲くコシヒカリです。
そのため、今雀の攻撃に四苦八苦してます。
分結した株の数を数えると、五百万石の方が１０本程度少なかったです。
稲刈りまで約ひと月。
どうかこのまま無事に生長してくれますように・・。と祈る次第です。
2008年05月26日 (月) 18:15 * 編集
那須烏山市の野バラに行って来ました。個人が趣味で集めたイングリッシュローズの庭が見頃だと新聞に載ったので、天使の輪が出来る石けんを求めて友人と出かけました。
昨年娘の友人がこのお店で売ってる石けんで子供の頭を洗ったら、天使の輪が出来たとの話をきき好奇心旺盛な私は一度その石けんにお目に掛かりたいと思ってました。
野バラで販売していたのは”アレッポ”の石けんでした。
本当に天使の輪が出来るのか・・？早速ためしてみます。
今の季節何処も花盛りで、家路の途中何カ所もにポピー畑がありました。この写真を撮った頃、西の空の雲行きが怪しくなり、喜連川の当たりで雨が降り出し、氏家に入った処では雨は降って居なくて、「良かった・・」と思いつつ家に到着したと同時に土砂降りになり、ものすごい雷が鳴って、ヒョウが降った処もあったらしいです。
2008年04月27日 (日) 16:08 * 編集
朝一番でタケノコ堀をした後、お客様に誘われ日光へしだれ桜を見に行って来ました。日光有料道路を初めて走りましたが、宇都宮インターから大沢まで３００円と料金が引き下げられてました。道路の両側には所々に桜があり、ここでも花見を楽しめました。
お寺の境内にある目的のしだれ桜は満開を過ぎてましたが、それなりに見応えがありました。
ここまで来たなら・・・と言うことで、出品酒マニアのお客様の要望に答えるべく、清開と柏盛を訪問しました。
純米酒にこだわった酒作りをしてる清開は久しぶりに今年大吟の出品酒を造ったそうです。
同じタンクの純米大吟醸タイプと２種類を試飲させていただき、含み香の良かった純米大吟醸を仕入れて来ました。
専務さんが一押しという２千円を切る純米酒も試飲させていただきました。
しっかりした味わいと酸があり、燗にすると本領発揮の味わいだと思いました。
2008年04月23日 (水) 20:46 * 編集
喜連川のフィオーレにあるリンゴの木で送別会をしました。午後２時からだったので、アルコール抜きで次から次へと出てくる料理を必死で食べました。
”必死”っだったのには訳があって、孫の胃腸風邪が移ったのか、２１日の丑三つ時から調子が悪くなり、熱もでて食欲もなく一日中寝てました。
やっと昨日から食事が出来る様になったばかりで・・・。
そんな状態の時だったので、直ぐに満腹になり、でも料理は次から次へと出てくるので、食べるのに必死でした。
お陰様で少し減っていた体重も元に戻りました。(笑)
2008年04月22日 (火) 21:24 * 編集
シロキの芽を求めいつもの山に入って来ました。が、一番シロキの木が群生してる処へ行くと「ここのは採らないで・・。」と山の持ち主？に言われた。
で、仕方なく別の場所で採ったけど、収穫は少なかったです。
やっとタケノコも出たていたので、それも堀、即湯がいてお腹の中に入りました。（笑）
2008年04月13日 (日) 20:07 * 編集
満開が過ぎ風に運ばれ桜の花びらが我が家の庭にも舞い落ちます。天気予報では雨の今日、桜が散ってしまう前にもう一度写真を・・と思い早朝、小学校に行ってきました。一面の花びら・・。こんな花見も好きです。
５月１０日に五百万石を田植えする田圃も見に行ってきました。
その途中の、喜連川の桜並木の桜と菜の花です。田圃までの道すがら、沢山の桜の花を見ました。
合併後名前が変わった”さくら市”ぴったんこの名前だと思いました。
今回田植えをする田圃は約3反歩（９００坪）。結構広く感じました。
田植え終了後は喜連川の道の駅にある温泉で汗を流し、横の河川敷でBQの予定です。
連絡：今回の「酒作り体験」に参加表明してるのに、当店から連絡が無い方がいらっしゃいましたら、
こちらまでご一報願います。
2008年04月09日 (水) 19:12 * 編集
昨年秋に買い求めたスープセロリの苗が寒い冬を耐え抜き、たくましく成長してます。（写真の左がスープセロリで右はルッコラです）なんかの料理に使えるかも・・？と思い植えたけど、殆ど利用してない。
セロリの香りはするけど、そのまま食べると筋っぽいだけだで・・。
やっぱセロリの方が良いわ！と、今日セロリの苗を売っていたので買い求めました。
育てるのは初めてなので、ネットで育て方を調べると、すっごく肥やしと水分が必要らしいとの事。
果たしてちゃんと大きくなるか・・？の不安はあるけど食べられる日を楽しみに頑張って育ててみます。(笑)
それに比べたら、ルッコラは手間いらず。種を蒔いてほおっておくだけでドンドン大きくなって冬を越し、今花が咲いてます。
種が出来たらまた巻いて・・・。
ゴマに似たピリ辛の味はくせに成ります。
我が家のカボチャサラダの必需品です。
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